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豊岡出張で22時まで営業している蕎麦屋「大門」で、うまい出石蕎麦とお酒をいただきました [雑感]

兵庫県は豊岡に出張で行ってまいりました。

この豊岡は、関西が誇る名湯城崎温泉からバスで20分ほどのところに位置しており、豊岡カバンやコウノトリを間近に見ることができるコウノトリの郷公園があることで有名です。

と、観光で来るならば国の天然記念物コウノトリを見に行ったりできるところですが、日程がタイトな出張なので、楽しみは自然と食事にのみ目が向くところです。
宿泊先は出張族の御用達、グリーンホテルモーリスで頂いたマップを見ると、食事処も周辺にはたくさんあるようだったのですが、ネットで検索してもマップに記載のお店がネットでは検索できませんでした。

そのため、ホテルでいただいたマップを頼りに町を散策することにしたところ、ホテルのすぐそばにきれいな外観の蕎麦屋を発見できました。オープンしたばかりと思われる綺麗な外観に加えて、お店の外からは、蕎麦粉をひく石臼がぐるぐると回転している様子を見ることができました。この豊岡の町には、蕎麦で有名な出石(いずし)があることを思い出し、思わず飛び込んでしまいました。


ちなみに、関西は蕎麦よりもうどんの文化なのですが、こと出石に限ってはうまい蕎麦を食べることができる町で知られています。その昔、江戸時代に信州のお殿様が国替えで出石にやってきた際に蕎麦職人を連れてきたことから蕎麦文化が根付いたそうです。

お店に入ると、「秋篠宮殿下眞子内親王さまご献食の店」と記載された額縁が目に飛び込みます。
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ふらっと入ったお店が、ものすごく由緒ただしいお店ではないかとテンションがあがります。お店の方にお尋ねすると、今年に移転されたばかりで移転前も人気だったとのこと。きれいな外観にもかかわらず由緒があるのも納得です。

お店は美人の、親子さんと従業員さんが切り盛りされています。とても愛想よく接していただき居心地の良さを感じます。常連さんにも仲良くしていただけ、お酒がすすみます。

日本酒以外にも、常連さんの要望でワインも取り揃えていらっしゃるそうです。
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出石流は、数枚の小皿におそばを盛って
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初めにそのまま。次に塩だけでたべて風味を味わうんだそうです。とろろや、生卵、自分で擦るわさびと汁がとてもよく合い、食欲がとまりません。
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夜22時まで営業している出石そばのお店は、珍しいとのことです。豊岡へ出張された方のご参考になれば幸いです。



関連ランキング:そば(蕎麦) | 豊岡駅



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会計士・税理士が考えるこれからの仮想通貨ビットコイン投資について [雑感]

本日は、会計士・税理士としてお客様から頻繁にお尋ねを受ける仮想通貨ビットコイン投資について記事にしてみたいと思います。

仮想通貨の成り立ちや、実際の通貨との違いについては、下記のビットフライヤーの公式ページに詳しく記載されていますのでご興味ある方はご参照ください。

bitFlyer ビットコインを始めるなら安心・安全な取引所で

この仮想通貨ビットコインについて僕が頻繁にお尋ねを受ける理由は以下の通りです。
①今から購入しても儲かるのか
②空売りすれば儲かるのではないか

これは、ビットコインの価格が著しく上昇を続けておりバブル現象が起きていると考える人が多いことが原因のようです。

1BTC(ビットコインの単位)の価格は
2017年4月に日本円で12万円⇒5月に30万円⇒8月に45万円⇒11月8日本日現在、なんと84万円となっています。

日経平均がこのところ上昇を続けており、プチバブルではないかと言われていますが、日経平均の上昇とは比較にならないくらいビットコインは上昇を続けていることがわかりますね。

上記を踏まえてお尋ねを受ける際、僕がお伝えしているのは以下のとおりです。

①価格の上昇は異常なので、いつかは大幅に下落するかもしれない
②しかしながら、現在のビットコインに対する人気は、今しばらく継続するかもしれない
③そのため、空売りすると買い戻すことができなくなる恐れも大
④一方で、今から購入すると突然大幅下落の恐れも大

オランダでは、かつてチューリップに対する投資が行われてきました。現代では想像することができないのですが、当時オランダではチューリップ一輪で家を購入することができたともいわれています。今はチューリップを家一軒買えるお金で買おうとする人はいないと思います。ビットコインも、お金であることを踏まえると、何時何時までも上昇を続けることは難しいと思いますが、一方でかつてのオランダのチューリップのように今後ますます爆謄するかもしれません。

結局、これからビットコインの価格がどうなるかは、神のみぞ知るという状況だということをお伝えしています。投資をするにあたっては大博打のようなことはしないほうが良いということですね。投資の神様ウォーレンバフェットは、ビットコインの現状をバブルだといっています。僕もそうだと思います。しかしながら、現在がバブルの最高値かどうかは誰もわからないということだけははっきりしています。

今後投資を考えている方の参考になれば幸いです。

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ミシュランガイド京都・大阪2018が発表 京都のお店をまとめてみました [京都のグルメ]

本日、京都にありますホテルオークラで毎年恒例のミシュランガイド京都・大阪の発表がありました。今年は、京都・大阪で最高評価の三つ星は合計12軒(昨年10軒)でした。また、京都で12軒、大阪で13件の合計25軒が1つ星を新たに獲得しております。

観光シーズン真っただ中に、ミシュランの発表!観光客の方々には、立ち寄りたいお店を選ぶうえでの参考になりますね。このミシュランガイド2018の発売日は、11月10日ですが、発売日11月10日10時までは、なんとクラブミシュランのホームページで無料公開しています。

3つ星では8軒
2つ星では23軒
1つ星では64軒(うち新店12軒)が紹介されています。
新店12軒に選ばれたのは、以下のお店です。

日本料理 / 京都 祇園
鮨 割烹 なか一

日本料理 / 京都 四条烏丸・烏丸御池
富小路 やま岸

日本料理 / 京都 円山公園・高台寺・清水寺
修伯

天ぷら / 京都 木屋町・先斗町
天麩羅 水暉

牛肉料理 / 京都 祇園
にくの匠 三芳

日本料理 / 京都 京都御所・西陣
木山

日本料理 / 京都 祇園
祇園 きだ

寿司 / 京都 円山公園・高台寺・清水寺
鮨 和魂

日本料理 / 京都 京都御所・西陣
実伶

日本料理 / 京都 二条城
二条城 ふる田

日本料理 / 京都 祇園
祇園 いわさ起

日本料理 / 京都 京都御所・西陣
御幸町 田がわ


5,000円以下で利用できるビブグルマンでは90軒 (うち新店18軒)紹介されています。新店のうち、ラーメン屋も含まれていました。「煮干そば 藍」こちらは、管理人は未訪問だったので、ぜひ訪問したいと思います。

また、大阪では、ビブグルマンにタコ焼きのお店「たこりき」や、カレーのお店「コロンビア8北浜本店」も選ばれています。いずれも足を運んでみたいです。

ミシュランガイド2018の発売は11月10日です。観光シーズンのご参考におすすめです!

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京都市バス、混雑緩和へ「前乗り・運賃先払い」の実証実験 [雑感]

10月になって、京都はめっきり寒くなり、いよいよ観光シーズンの真っただ中になりました。街中、どこを見渡しても観光客であふれかえっているような状況の中、市民の足である京都市バスの混雑は観光客の増加の影響を受け、遅延は当たり前の状況となっています。スムーズな乗降が期待された市バスの交通系ICカード対応も焼け石に水の状況です。

そのような混雑を緩和する目的で、10月に市バスの乗降口を入れ替える実証実験が行われています。従来は後ろから乗って、前で運賃を支払い降りる形式だったところ、この方式が混雑を生んでいるのではないかとの分析から「前乗り後ろ降り」方式の実証実験を、京都駅と銀閣寺前を結ぶ100号系統の「洛バス」の1路線を対象に初めて実施しました。

この結果を踏まえて、今後乗降口を入れ替えるかどうかを検討するとのことですが、実際に変更するとなると、乗り場に設置した点字の変更など、費用がかなりかかるそうで、一筋縄ではいかないようですが。。。

実際に京都に住んでいると、乗降にかかる時間の影響による市バスの遅延の深刻さは、大問題なので、混雑緩和に効果があるといいですね。


ちなみに、これからの観光シーズンに京都を訪問される方に強くお伝えしたいことがあります。マイカー・レンタカーでの観光地めぐりは、駐車場探しに要する時間や、観光地周辺での阿鼻叫喚な大渋滞によって、結局ゆっくり観光できなくなってしまいます。観光地は異常に高い駐車料金を設定していたりするので、ぜひ京都市内到着後は、公共交通機関を利用して観光されてくださいね。
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陽気なTatoちゃんがお出迎え タパスとスペインビールを京の街中で堪能できます [京都の立ち飲み]

京都の繁華街田の字地区に位置する、スペイン料理「Tato」に行ってまいりました。こちらは、バルセロナ出身のオーナー、Tatoちゃんが経営するお店です。

店内の雰囲気は、いわゆるスペインバルです。
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こちらのお店は、タパス(スペインの小皿料理)や美味いスペインビールがたくさん揃っていることも売りなのですが、美味しいお酒や料理を超えるお店の売りが、オーナーのTatoちゃんの存在です。

すらりとした、イケメン白人のTatoちゃんが、まずは、お店に入るや否やどなたに対しても、常連さんの入店に対するような人懐っこいご案内をしてくれます。

スタンディング(立ち飲み)か、着席か尋ねられますが、1人での訪問ならぜひスタンディングをお勧めします。

このTatoちゃん、ドがつくほどの関西弁を駆使することもインパクト大なのですが、カウンターで飲んでいるとTatoちゃんがしきりに笑わせてくれます。そのTatoちゃんを目当てにした一人客とも自然と仲良くなれてしまいます。

スタンディングだと生ビールがお得になるのも◎です。

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時折常連さんが名物メニューのパエジャ(パエリアは英語の発音とのことで、スペインではパエジャというそうです)を注文されて、食べきれないからと配ってくださることがあることも、Tatoちゃんはじめお店の方々の人当りの良さに尽きるのではないかと思います。一人客にとって居心地の良さは、京都一かもしれません。もちろん、複数で来られて着座しても、Tatoちゃんはどんどんお話してくださいますよ。

ビールのメニューだけでも山ほどありますが
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これがTatoちゃんが一番おすすめのビールのヴォルダン
メニューには、(Tatoちゃんの一番好きなビール、これ危ないほど極端に美味しい、故郷バルセロナおnこだわりビール)と記載されています。

頼まずにはいられません。
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美味しいです。ベルギーやチェコの美味しいビールに負けず劣らずです。ビール好きの方には試してもらいたい逸品です。

タパスもおいしい。

ボケロネスという、スペイン産の酢漬けイワシです。お酒にあいます!
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こちらはスペイン風オムレツ。
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スペイン産の生ハム入りのミートボール。
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いずれも少量なので一人で入店しても、数種類のタパスをいただくことができることも嬉しいです。ぜひ一度ご訪問いただければと思います。

PS 2017年9月4日放送のなるみ・岡村の過ぎるTVで取り上げられていましたね。ますます賑わいそうな予感です。



関連ランキング:スペイン料理 | 河原町駅烏丸駅京都市役所前駅




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京都で人気の新鮮果実がごろごろ入ったチューハイ専門店 「SOUR (サワー)」 [京都の立ち飲み]

特に女性や外国人に大人気のスタンディングバーのご紹介です。チューハイ専門店 「SOUR (サワー)」 こちらは京都の中心地、四条河原町から徒歩すぐのところに位置しています。

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お店はとてもおしゃれです。

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お店のなかには、新鮮な果物がたくさん陳列されています。

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訪問した際は、マンゴーや、桃、いちじく、すいかなどなど。。。高価で、痛みやすい果物がたくさんです。

こちらの果物を用いたサワーを注文することができます。

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桃を注文すると、桃の半分を切り取ってグラスにごろごろと投入してくれます。お店は人気で、次から次へと、イケメンのオーナーがお客さんの注文をさばいていかれます。オーナーも人気の秘訣かもしれません。

テイクアウトもできる、果実ごろごろのサワー専門店、京都訪問の際はぜひご賞味ください。なお、グラスビールの注文もできますので、サワーが苦手な方との訪問も問題なしです!!



関連ランキング:バー | 河原町駅祇園四条駅三条駅






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京都川床で絶品肉料理を堪能 京名物すぐき入りレアハンバーグ「四季彩しをり」 [京都のグルメ]

本日は、今田耕司さんがMCをされている関西の深夜番組「今ちゃんの実は・・・」で紹介された京都鴨川の川床で食すことができるレアハンバーグをご紹介します。

何気に関西の深夜番組で紹介されるレストランは、旅行客の方にご紹介すると、とても喜んでいただけることが多いです。これは、関西の深夜番組で紹介されるお店については、本当に美味しい店が紹介されていることが多いからだと思います。開店して5年ほどのお店ということで、僕も知らないお店、かつ、ハンバーグに目がないので慌てて訪問してみました。

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名物は栞バーグ!京都で有名なお漬物の「すぐき」をたっぷり練り込んだステーキにも利用できる京都丹波和牛100%のステーキでも使える部位を贅沢に。レアなのに食感がシャキシャキなのは「すぐき」のおかげだそうです。
部位を贅沢にミンチにして、山芋、テールスープを固めたジュレを入れています。

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特徴のある形をしていますね。これには秘密があります。ハンバーグの中には、半熟卵がを入れて蒸し焼きにしているんです。ハンバーグを割ると中からとろとろの卵が^^

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ほかにも独創的なお肉料理がたくさん。これはメニューの一部です。その他、お酒の種類もたくさん!「今ちゃんの実は」という番組で紹介されて、あわててはせ参じた川床肉料理。本当に美味しかったです。ランチ営業もしています。ぜひご堪能いただければと思います。




関連ランキング:京料理 | 祇園四条駅河原町駅三条駅



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京都燃え上がるネギラーメン「めん馬鹿一代」FireRamenを食べてきました [京都のラーメン]

目の前でネギ油が注がれ、火柱があがるネギラーメン。京都では大変有名な「めん馬鹿一代」の名物ラーメンですが、この度初めて訪問しました。

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ラーメンが燃えてます!
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今回は名物ネギラーメンをいただきに訪問したので、その旨店員さんにお伝えすると、カウンターがネギラーメン専門とのことで、カウンターに着席。

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ネギラーメンを注文すると、事前に注意事項を読むようにとのこと。注意事項はこちら。
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なかなか恐ろしい注意事項が記載されています(笑)

ちなみに火柱が目の前で発生することから、客がスマホ等で写真を撮ることが禁止されています。撮影したい方は、店員さんがスマホをお店に備え付けられた自撮り棒につけてくださって、火柱が上がる様子をスマホ動画で撮影してくださいます。

ラーメンが僕の目の前に置かれると、マスターが再度注意事項を口頭でお伝えされます。ネギ油を注いでいる際、火柱が目の前にあがり熱く感じるがくれぐれも席を立たないように。丼は高熱になっているので触らないように などなどです。


注意事項の説明後、マスターがネギ油を注ぎます。火柱があがります。熱風を感じます!!そして、食べれる状態になります。

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お味ですが、ネギ油を注がれているというものの油のギトギト感はありません。美味しい醤油ラーメンです。九条ネギがシャキシャキです。この美味しいラーメンと、火柱が上がるFireRamenと呼ばれているとのことで、訪日客の評判がすこぶる良いようです。

二条城や京都御所から近くに位置しています。そちらを観光される、ラーメン好きな方には一度ご訪問いただければ幸いです。




関連ランキング:ラーメン | 二条城前駅二条駅




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【当日参拝及びネット予約不可】スティーブ・ジョブズが愛した苔寺( 西芳寺)の参拝には往復はがきで事前予約が必要です [観光地]

西芳寺とは、奈良時代、行基の開創と伝えられる古刹で、暦応2年(1339年)に造園にすぐれた夢窓国師が復興したと言われており、約120種の苔がお寺の境内を覆う様子が、美しく苔寺と呼ばれています。

人気の鈴虫寺からも徒歩圏にあることや、アップルの創設者である故スティーブ・ジョブズも何度となく訪問したことから、京都観光中に急きょ訪問することを思い立つ方が多いようです。

しかしながら、こちらのお寺を訪問するには、あらかじめ「往復はがき」で申し込むことが必要なのです。つまり、京都旅行中に申し込むことは極めて困難となります。せっかく、京都旅行中に、訪問したいと思い立っても参拝できないず、がっかりされる方が続出するという話を何度となく聞きましたので、ご留意いただきたいと思いたったのが本日の記事です。

予約の申し込みは、参拝希望日の2か月から可能です。
・西芳寺参拝係(〒615-8286 京都市西京区松尾神ヶ谷町56)へ往復ハガキにて申し込み
・希望日・人数・代表者の住所・氏名を明記
・希望日の1週間前までに届くように申し込むこと。
また庭園のみの拝観は行っていない。写経などの宗教行事に参加が必要とのことです。

西芳寺から返信ハガキが届き、これが参拝証となります。参拝の時間指定はできません。また希望者が多いと抽選になってしまいますので、第二希望の日にちも記載しておくと参拝可能性が高まります。

秋の京都旅行をご計画されている方は、希望日の2か月まえから往復はがきで申し込みをすることができるので、ご参考にしていただければと思います。近くには鈴虫寺や嵐山がありますし、とてもおすすめです。

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絶頂睡眠・日本初の頭ほぐし「悟空のきもち」京都本店で予約のための裏技(?!)を駆使して体験してきました [雑感]

ダウンタウンの浜田さんと、ドランクドラゴンの塚地さんが「ごぶごぶ」という番組で訪問した「悟空のきもち」を訪問しました。こちらは、15万人がキャンセル待ちをしているといわれている「頭ほぐし」いわゆるヘッドスパの専門店です。「ごぶごぶ」では、塚地さんが施術を受けるや否や爆睡される様子でした。

「悟空のきもち」とは、三蔵法師によって孫悟空の頭につけられた「輪」を、とってもらうことができた時に、孫悟空が痛みから解放されたことを受けて、味わうことができるであろう爽快感を表現した店舗名とのことです。

管理人もずっと訪問したいと思っていたところですが、何せ15万人がキャンセル待ちをしているとのこと。。。公式HPを拝見すると予約できる日にちが皆無で、キャンセル待ちをするにはラインで友達登録をする必要があるとのこと。友達登録をしておくと、月に数度、キャンセルがでた日にち・時間について予約受付を開始する旨の案内がいただけるようなのですが、あまりにも人気であるがゆえ、ラインの案内後もあっという間に予約が埋まってしまうそうなんです。

そのような話を聞いてしまうと、どうしても施術を受けたいと思うのは人間の性ですね。そこで、施術を受けるための裏技(?!)を駆使して施術をすぐに予約することができたので、ご案内したいと思います。

その方法とは、「公式HP」の予約ページを頻繁に覗くこと。以上です。

実は「悟空のきもち」の予約ページは直前のキャンセルがでると、キャンセルで空きがでた時間帯について適宜予約可能となっているようです。そのため頻繁に予約ページを拝見していると、初めて見たときに予約できなかった日にちについて、予約ができる日にち・時間帯が、明日限定で生じていました。

初めて予約ページを見たときには、ずっと先まで予約不可だったのですが、2日間頻繁に見続けた結果、2日間で2人分予約することができました。

興奮しながら報告しているのは、施術を受けた2人とも最高の絶頂睡眠を堪能できたこと、および又リピートしたいという感想をもったこと、直前のキャンセルが生じていることが結構ありうるということについてご案内したいと考えたからです。

おそらくこれからも事前予約は取りにくいのだと思いますが、直前の予約は公式HPを根気よく見ていればとれる可能性があります。

この「悟空のきもち」は現時点で、京都本店および大阪・東京しか店舗がありません。ご観光で京都を訪問される東京・関西以外の地域の方は、観光にあわせて「絶頂睡眠」をご堪能いただければ幸せな気持ちになれると思います。

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